食は大切

食育は、健康で豊かな生活を送るうえで、非常に重要な要素です。
今回は、食育の重要性、その効果について紹介しながら、日常の生活の中で取り入れていくポイントについて考えたいと思います。

食育の重要性

食育とは、健康的な食生活を実践し、食に関する正しい知識と価値観を身に着ける事を言います。
バランスの取れた食事の摂り方、調理方法、素材選びから、食事のマナーも含め、その文化についても学ぶことが含まれます。

健康維持

バランスの良い食事は、健康の維持と病気の予防に直接的な効果をもたらします。
特に、生活習慣病の予防は、食事だけでなく、生活・運動と全般の改善が欠かせません。
肥満・糖尿病・心臓病などのリスクを軽減することが可能です。

学習能力と集中力の向上

子ども達にとって、適切な食事や栄養摂取は学習能力の向上や、集中力の向上にも必要な事です。
特に、朝食をしっかり摂ることで、勉強を集中して受ける事ができます。

食文化の継承

食育を通じて、日本・地域、また家族独自の食文化を継承する事も大切です。
食べ物への感謝や食事を通じたコミュニケーションの価値を知る事も大切な食育の学びの１つです。

食育のポイント

バランスの取れた食事

食事では、主食、主菜、副食をバランスよく

まとめ